Brtník

Brtník

- lesní včelař

Med odjakživa patřil mezi základní doplněk potravy.
Podle toho, jak člověk v průběhu času se včelami zacházel, lze hovořit o čtyřech způsobech hospodaření z medem:
1) včelaření lesní – brtnické
2) včelaření sběrné – kořistnické
3) včelaření rolnické – domácí (blíže pod odkazem Včelař)
4) včelaření racionální

AD 1) Brtníci byly původně lidé, kteří se starali o včely zasedlé v dutinách stromů (v brtích). Později brtníci včelám začali vyrábět umělé dutiny a získávali od včel med každoročně. Na zimu včely v dutinách zazimovali ucpáním otvoru.
Brtnictví se dědilo z otce na syna a patřilo k základním způsobům využití lesa. Nejstarší lesní včelaři hospodařili svobodně, až později, kdy lesy přecházely do soukromých rukou, tak bylo včelaření vedlejším produktem jejich vlastníků.

AD 2) Jeskynní lovci objevili sladkou chuť medu mnohem dříve něž slanou chuť soli. Vyhledávali brtě – dutiny stromů a vybírali z nich med lesních včel. Těmito útoky ale člověk lesní včely úplně zahubil.

AD 4) V dobách všeobecného úpadku (po třicetileté válce) došlo k úpadku domácího i lesního včelařství a až v 18. století začínala vyrůstat racionální včelařství. Včelaři si vyráběli dřevěné úly z prken.


Zdroj: Zapomenutá řemesla - Janotka, Linhart

 
Zdroj: knižní archív České tradice, internet
Diskuse
Autor:F. Němec
Datum:led 27, 2014
Email:
Nikde o brtnictví neni zmíněno, mito, že plásty byly vyřezávány, zda brtníci se nějak chránili na obličeji nebo rukách a především jak med získávali z voští, to je čím vylisovali, a jak čistili od voští, případně získávali vosk a jiné práce.
Nové články na email
Novinky na email
Zákaznické recenze
Hodnocení: 5 / 5
05.10.2018
Rychlé doručení a spokojenost s dodaným zbožím.
Hodnocení: 5 / 5
21.09.2018
Hodnocení: 5 / 5
18.09.2018
Dotazy na zboží a jeho porovnání odpovězeny obratem, tedy jsem mohla objednat zboží, které pasuje a líbí se.
Zobrazit více hodnocení