Kolekce Desigual na Zoot.cz

Rychlý kontakt

Ceske-tradice.cz
Martin Bestajovský

Email:  obchod@ceske-tradice.cz
Facebook: České tradice

Napište nám:

Partneři
Dílnička Tvořilka Vytvarnehracky.cz

Vánočka nebo buchty
Vánočka nebo buchty
 
Suroviny:
  • 1 balení České buchty - postup uveden na obalu, pro lepší chuť olej nahradit 13 lžícemi rozpuštěného másla a dát špetku soli a hrozinky předem namočené v rumu, či nasekané mandle.
   
Postup:

  Zpracovat jako běžné kynuté těsto, po zpracování přikrýt těsto utěrkou nebo papírem, aby neoschlo. Po vykynutí vyklopíme a rozdělíme na vále na díly, ze kterých upleteme vánočku. Na plech dáme pečící papír a na něj vánočku. Tu teď přikryjeme utěrkou a necháme ještě asi 1h kynout na plechu, poté vánočku propíchneme špejlemi s vrchu, které tam necháme i po dobu pečení v troubě. Vánočka si tak uchová svůj tvar a nerozjede se!
Potřeme rozšlehaným vejcem, eventuelně ozdobíme vyloupanými mandlemi a dáme péct, nejlépe při 150st. cca 25 - 40 min, podle toho, jak nám peče trouba. Pokud nechceme mít tmavou vypečenou vánočku, ale světlou, po 15-ti min. pečení vánočku přikryjeme papírem od másla či alobalem. Vyzkoušíme čistou špejlí, zda je těsto upečené - špejle je suchá. Vánočku necháme vychladnout. Po vychladnutí pro delší trvanlivost zabalím do fresh folie nebo do alobalu a dám do chladna - pokud se nesní hned. Když zbyde použiji na žemlovku, ale to už je jiný recept.
 

       
 
Diskuse
Autor:Magdalena Ladrová
Datum:lis 6, 2014
Email:
Na vánočky nejsem šikovná, nyní jsem se dočetla, že péci na nižší stupeň, a to se mi vyplatilo - je pěkná. Jinak říkají 220 st. deset min. a pak nižší teplota a přikrýt. Tak takto to dopadlo vždy tragicky. Děkuj
Autor:Magdalena Ladrová
Datum:lis 6, 2014
Email:
Na vánočky nejsem šikovná, nyní jsem se dočetla, že péci na nižší stupeň, a to se mi vyplatilo - je pěkná. Jinak říkají 220 st. deset min. a pak nižší teplota a přikrýt. Tak takto to dopadlo vždy tragicky. Děkuj
Nové recepty na email
Novinky na email
Zákaznické recenze
Honza
Hodnocení: 5 / 5
15.02.2018
Vše v pořádku, mohu doporučit.
gudrun
Hodnocení: 5 / 5
09.02.2018
moc pěkné věci
Hodnocení: 3 / 5
06.02.2018
Zobrazit více hodnocení