Kolekce Desigual na Zoot.cz

Rychlý kontakt

Ceske-tradice.cz
Martin Bestajovský

Email:  obchod@ceske-tradice.cz
Facebook: České tradice

Napište nám:

Partneři
Dílnička Tvořilka Vytvarnehracky.cz

Kombinované bramborové knedlíky
Kombinované bramborové knedlíky (zaslala: paní Straková A.)
 
Suroviny:
  • 500 g vařených brambor
  • 2 kg syrových brambor
  • trochu mléka
  • 1 vejce
  • sůl
  • 140 g hrubé mouky (80 g sádla a 40 g cibule)
Postup:
1.
  Brambory uvaříme, oloupeme a horké prolisujeme nebo studené nastrouháme a dáme do mísy. Oloupané syrové brambory ve studené vodě nastrouháme, dáme na cedník, polijeme trochou horkého mléka a přikryté necháme vykapat. Potom přidáme k vařeným bramborům, osolíme, zapracujeme mouku a vejce a uděláme polotuhé těsto. Tvoříme kulaté, prostředně velké knedlíky a vaříme je 15 – 20 minut v osolené vodě, opatrně odmícháváme ode dna a nedopustíme, aby se vařily příliš prudce. Uvařené natrhneme dvěma vidličkami a pomastíme sádlem, případně posypeme dozlatova osmaženou cibulkou.

Hodí se k vepřové pečeni nebo huse, nebo podáváme jako samostatný pokrm s dušeným zelím a rozškvařenou slaninou. 
 
 

       
 
Diskuse
Zatím žádné příspěvky
Nové recepty na email
Novinky na email
Zákaznické recenze
Honza
Hodnocení: 5 / 5
15.02.2018
Vše v pořádku, mohu doporučit.
gudrun
Hodnocení: 5 / 5
09.02.2018
moc pěkné věci
Hodnocení: 3 / 5
06.02.2018
Zobrazit více hodnocení