Kolekce Desigual na Zoot.cz

Rychlý kontakt

Ceske-tradice.cz
Martin Bestajovský

Email:  obchod@ceske-tradice.cz
Facebook: České tradice

Napište nám:

Partneři
Dílnička Tvořilka Vytvarnehracky.cz

Masopustní kuchyně

Masopust a masopustní pokrmy byly poznamenány nadcházející postní dobou. Lidé si chtěli vynahradit dlouhý postní čas, který je čekal a tak se dá říct, že masopust byl vlastně synonymem obžerství. Byl to čas zabijaček, mastných, ale i sladkých jídel, všeobecného karnevalového veselí a také alkoholu.

Bramborové šišky
Bramborové šišky
 
Suroviny:
  • 3/4 kg uvařených brambor
  • 10g soli
  • 2 vejce
  • 2 lžíce octa
  • 100g krupice
  • podle potřeby asi 150 - 200 g hrubé mouky
Na obalení: 120 g strouhanky, 150 g ztuženého tuku nebo sádla
 
Postup:
1.
  Na vál rozstrouháme studené uvařené brambory, zasypeme je solí, krupicí, moukou a zpracujeme s vejci a octem v pevné těsto.  
2.
  Vyválíme delší válečky, z nich odkrajujeme kousky 2x4cm, které ještě zakulatíme na šišky.   
3.
  Vaříme je čtyři minuty ve slané vodě, odcedíme drátěným cedníkem a hned dáváme do pekáče, v němž jsme osmažili strouhanku. Potřásáním pekáče šišky obalíme. Před podáním je ještě zapečeme v troubě.  

       
 
Diskuse
Zatím žádné příspěvky
Nové recepty na email
Novinky na email
Zákaznické recenze
Hodnocení: 5 / 5
24.05.2018
Měli přesně ten kostým,který jsem potřebovala a za skvělou cenu. Komunikace obchodu super. Nákup rychlý a bez chyby.
Hodnocení: 5 / 5
14.05.2018
Celkově výhody výrazně převažují nad vadami, po popsaných úpravách mám z výrobku opravdu radost a mohu jej doporučit.
Hodnocení: 5 / 5
10.05.2018
Zobrazit více hodnocení