Ceske-tradice.cz
Martin Bestajovský
Tel.: 608 042 451 (PO-PÁ 10-17h)
Email: obchod@ceske-tradice.cz
ICQ: 313374945
Facebook: České tradice
|
|
Ceske-tradice.cz
Martin Bestajovský
Tel.: 608 042 451 (PO-PÁ 10-17h)
Email: obchod@ceske-tradice.cz
ICQ: 313374945
Facebook: České tradice
|
|
|
Plněný kapr v županu |
||||
|
Suroviny: |
||||
|
||||
|
Postup: |
||||
|
|
Připravíme náplň: vejce nakrájíme na čtvrtky, klobásu a okurky podélně na proužky, slaninu na plátky, cibuli na kolečka, dále přidáme 3 kolečka citronu bez kůry, 2 bobkové listy, pár kuliček nového koření a oříšek másla. Kapra nařízneme, vykucháme a ponecháme v celku. Pořádně jej prosolíme a naplníme. Pak jej převážeme nití, aby se obsah nevysypal, zabalíme důkladně do alobalu, aby šťáva při pečení nevytekla. Pečeme v troubě po obou stranách zhruba půl hodiny. |
![]() |
||
|
|
||||