Ceske-tradice.cz
Martin Bestajovský
Tel.: 608 042 451 (PO-PÁ 10-17h)
Email: obchod@ceske-tradice.cz
ICQ: 313374945
Facebook: České tradice
|
|
Ceske-tradice.cz
Martin Bestajovský
Tel.: 608 042 451 (PO-PÁ 10-17h)
Email: obchod@ceske-tradice.cz
ICQ: 313374945
Facebook: České tradice
|
|
|
Kapr s ořechy |
||||
|
Suroviny: |
||||
|
||||
|
Postup: |
||||
|
|
Očištěné porce kapra osolíme a na másle po obou stranách opečeme. Vedle kapra osmahneme dozlatova jemně nakrájenou cibuli, přidáme papriku, pepř a podlijeme. Zvolna dusíme. Když je maso měkké, dáme na dno nového kastrolku polovinu mletých ořechů, na ne narovnáme porce kapra, posypeme zbylými ořechy a zalijeme prolisovanou omáčkou. Necháme asi 20 minut v troubě, aby kapr došel, ale nerozvařil se. Omáčky musí být tolik, aby byl kapr ponořený. |
![]() |
||
|
|
||||