Perníková srdce z pouti (zaslala: paní Straková A.)   Suroviny: 1 kg žitné nebo pšeničné mouky 500 g cukru 1 kg medu 4 celá vejce Druhý den: 2 tlučené hřebíčky na špičku nože mleté skořice citronová kůra tlučený anýz a badyán 8 g kypřícího prášku a další žitná nebo pšeničná mouka – asi 1 kg, podle potřeby i více Postup:   Včelí med povaříme a do prochladlého přidáme první…

Posvícenecké koláčky kulaté (zaslala: paní Straková A.)   Suroviny: 1 kg polohrubé mouky sůl citrónová kůra vanilka 40 g droždí (trochu mouky a cukru na kvásek) 1/2 l mléka 180 g másla 140 g cukru 3 žloutky asi 30 g másla na plech 1 žloutek na potření vanilkový cukr na posypání Postup:   Do prosáté mouky přidáme cukr, špetku soli, tlučenou vanilku nebo…

Koblihy ze šlehaného těsta  (recept zaslala paní Břízová J.)   Suroviny: 1/4 l mléka 30 g droždí 50 g cukru 500 g hladké nebo polohrubé mouky 4 žloutky sůl vanilka citrónová kůra 1 lžička rumu nebo punče 80 g másla 150 - 200 g zavařeniny na smažení 1 a 1/2 kostky ztuženého pokrmového tuku Postup: 1.   Z osminy litru mléka, droždí, jedné lžíce cukru…