Ceske-tradice.cz
Martin Bestajovský
Email: obchod@ceske-tradice.cz
Facebook: České tradice
| Husa nebo vepřová pečeně (zaslala: paní Straková) | ||||
|
Suroviny: |
||||
|
||||
|
Postup: |
||||
|
1. |
Do prsíček a stehen očištěné husy špičatým úzkým nožem zasuneme česnek utřený se solí, na povrchu osolíme, posypeme mletým zázvorem a zvolna pečeme nejprve pod pokličkou. Stejným způsobem připravíme vepřovou kýtu, plec nebo bůček. Při pečení maso podléváme a často šťávou poléváme, aby byla kůrčička křupavá. |
![]() |
||
|
|
||||