Masopust

Koblihy ze šlehaného těsta

Suroviny:1/4 l mléka, 30 g droždí, 50 g cukru, 500 g hladké nebo polohrubé mouky, 4 žloutky, sůl, vanilka, citrónová kůra, 1 lžička rumu nebo punče, 80 g másla, 150 - 200 g zavařeniny,…

Celý článek

Masopustní placičky - tlapičky

Suroviny:2 vejce, 1 lžička moučkového cukru, 2 lžíce Hery, 200g polohrubé mouky, mouka na vyválení, ztužený tuk na smažení, moučkový a vanilkový cukr na posypání   …

Celý článek

Masopustní knedlík

Suroviny:4 žemle, 10 lžic studeného mléka, 100g slaniny, 3 vejce, lžička soli, 100g uzeného masa, 4 vrchovaté lžíce hrubé mouky nebo krupice   Postup:Dvě a půl žemličky…

Celý článek

Bramborové šišky

Suroviny:3/4 kg uvařených brambor, 10g soli, 2 vejce, 2 lžíce octa, 100g krupice, podle potřeby asi 150 - 200 g hrubé mouky.Na obalení: 120 g strouhanky, 150 g ztuženého tuku nebo…

Celý článek

Masopustní bochánek

Suroviny:225 g pšeničné mouky hladké, 250 g pšeničné mouky polohrubé, 100 g kvásku (droždí), 2,5 lžíce soli, 1l vlažné vody, 25 g kmínuPostup:Nejprve smícháme mouku, vodu a sůl. V…

Celý článek